Kenji@次世代に繋がる農家をつくりたい
神奈川県出身の1977年生まれ。現在は、北海道の新得町で「地域おこし協力隊」に就いています。ブログ「67PHOTO - http://dendela.net/」の運営者。「地域おこし協力隊」の任期後は、「原木しいたけ農家」に就く予定。そのため、農家研修の他、原木椎茸のブランディングにも挑戦中です。
鈴木 弘政 1VA
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Kenji@次世代に繋がる農家をつくりたいさんがアクティビティを更新しました。 7時間前 ウォッチ中
おはようございます。

昨日は調理器具の洗浄を行っていました。というのも、今週末のお祭りに組合で出店するので。多くの人に椎茸を食べてもらえるといいなと思っています。

今日もブログを更新しました。
よかったら読んでみてください。

死ぬまでに一度は食べておきたい金華鯖 | 67 PHOTO http://dendela.net/food/0060.htm
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Kenji@次世代に繋がる農家をつくりたいさんがアクティビティを更新しました。 1日前 ウォッチ中
おはようございます。

昨日は久しぶりにチェーンソーで木を伐りました。というのも、先日の台風で倒れた木があったので。その場で玉切りして薪にしました。

それにしてもチェーンソーで木を切るのは楽しくおもしろいです。大きな木が倒れるのは見ていて気持ちいいですし、倒木の枝打ちも、リズムよく細かいアクセルワークで。ずっとやっていたくもなります。

もうすぐ本格的な伐採の時期。
今から楽しみです。

今日もブログを更新しました。
よかったら読んでみてください。

【すき焼き】食材ではなく「調味料」を楽しむ | 67 PHOTO http://dendela.net/food/0059.htm
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Kenji@次世代に繋がる農家をつくりたいさんがアクティビティを更新しました。 2日前 ウォッチ中
おはようございます。

今日はブログの記事を転載してみたいと思います。
それではどうぞ~

☆☆☆

ビニールハウス壊れました

椎茸を生産できる量は少ないものの、天候に一喜一憂する生活は牧歌的でいいなと。

そう思っていたのですが、やっぱり台風の影響は半端なかったです。 台風が通り過ぎて一安心していたのですが、そのあとの雨と風も凄まじく。 一夜明けてみれば、借りていたビニールハウスの内部は「外」になっていました。

元々、使用していなかったビニールハウスなので、張られたビニールも劣化気味。 それでも小さな補修を繰返して使っていたのですが、今回の台風の強風には耐えられなかったみたいです。 一ヵ所が裂けたのではなく、いたる所で穴が開いてしまいました。

そんなわけで、雪の降り出す前まで椎茸を生産するつもりでしたがキャンセル。 とりあえず椎茸の榾木を森に避難させることを優先し、そのあとはビニールハウスの鉄骨を解体する予定。 来年の夏に場所を移して組み立てるつもり。

と、考えていたのですが、少し時間に余裕もあるので、あと1回だけ椎茸を作ることにしました。

ビニールハウスが無くても、要は環境をコントロールできればいいわけですし。 基本さえ守れば、きっと椎茸は榾木から出て来てくれるものだと信じて。 ちょっとした応用問題を解く感じで。そう考えれば、これは研修の中間テストみたいなものかと。

100%遊び的な生産になってしまいますが、案外、普通に生産するよりも心は踊っていたりします。

☆☆☆

以上です。
よかったら他の記事も読んでみてください。

転載元:ビニールハウス壊れました | 67 PHOTO http://dendela.net/diary/0084.htm
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Kenji@次世代に繋がる農家をつくりたいさんがアクティビティを更新しました。 3日前 ウォッチ中
おはようございます。

台風一過で青空の見えている北海道です。それにしても昨日の台風は、雨量はもちろんのこと、風もそうとう強かったです。家にいたのですがハウスが心配で心配で。確認へ行くのも躊躇してしまいました。

今日もブログを更新しました。
よかったら読んでみてください。

写真を見てほしい | 67 PHOTO http://dendela.net/phototext/0040.htm
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Kenji@次世代に繋がる農家をつくりたいさんがアクティビティを更新しました。 4日前 ウォッチ中
おはようございます。

朝から大雨の十勝地方です。
今日も収穫に行く予定なのですが、さすがに腰は重い。
早めに帰ってきて、家で写真の編集を進めたいと思います。

今日もブログを更新しました。
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もはや「落ち着く」農作業 | 67 PHOTO http://dendela.net/diary/0083.htm
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Kenji@次世代に繋がる農家をつくりたいさんがアクティビティを更新しました。 5日前 ウォッチ中
おはようございます。

台風18号の影響は明日になりそうな北海道です。今日のうちにやることを済ましておかないと。朝からブログを書いてる場合じゃないですね。ごはん食べたら、ささっと森に入ってきます。

今日もブログを更新しました。
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色に困ったり癒されたり | 67 PHOTO http://dendela.net/phototext/0039.htm
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Kenji@次世代に繋がる農家をつくりたいさんがアクティビティを更新しました。 6日前 ウォッチ中
おはようございます。

今週末は台風が怖いです。北海道にも上陸する恐れがあるそうな。ハウスが飛んでいかないか心配ですし、「天地返し」の残りはあと少しなので連休中に終わらせたいですし。と言いつつ、今日は晴れ予報。収穫と浸水作業だけを早めに終わらせて、ちょっと遊んでくる予定です。

今日もブログを更新しました。
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牡蠣はクリームシチューに合う具材 | 67 PHOTO http://dendela.net/food/0058.htm
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Kenji@次世代に繋がる農家をつくりたいさんがアクティビティを更新しました。 1週間前 ウォッチ中
おはようございます。

最近は雨の日が多くて少し困っています。理想は、晴れ:雨=3:1。晴れ過ぎても困り、雨過ぎても困り、一方で晴れに感謝したり、雨に感謝したり。良くも悪くも自然に振り回されているのですが、それも少し楽しかったりします。

今日もブログを更新しました。
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写真をやっているとカメラを持たない散歩も楽しい | 67 PHOTO http://dendela.net/phototext/0038.htm
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