Hiroatsu Saito


現在値 0.000644BTC
時価総額 6.440000BTC
発行VA数 10000VA
1985年立教高校を出てから料理人の人生へ。
辻調理師学校を卒業後、大阪のステーキ店、都内のフレンチレストラン、地元の結婚式場、大宮の鉄板焼。目黒雅叙園の鉄板焼などで修行させて頂きましたが
20代半ば途中3年間水商売の世界に入り
接客の基本をそこで学んだような、現在ではそれが私の商売の基本になっております。
2002埼玉県越谷市にて
鉄板焼ステーキ店開業
夫婦で営業スタート
現在はスタッフ5名増えました。
予約のみでやらさせていただいております。

開店当初越谷の住宅街の10坪のお店で夫婦で年商3000万達成したらいいなと話しておりましたが、無事に達成。

鉄板焼ステーキ店は「記念日」「お祝い」「ご接待」のご利用の方にとても喜ばれております。
私が生まれ育った埼玉県を中心に、これだけ喜ばれるお店をぜひ多数出店したいと考えております。
多くのお客様に必要とされる鉄板焼ステーキ店。
とても魅力がある飲食店だと思っておりますり

2018年5月よりスタッフ増員しまして
好評のお弁当はやっと配達も始めました。

順調にご注文数が増えております。

鉄板で焼くと何故こんなに味が良いのか…
目の前で調理されるプレミアム感という体験をぜひ多くの方にして頂きたい。

そんな思いで資金を集めたく、あれこれやっております。

また2017年より
地元のFM放送局でパーソナリティーをしております。
ハローハッピー こしがやエフエム 86.8MHz  ラジとく ハッピーアワー金曜日
毎週金曜日16:00〜17:00喋っております。

ここでもぜひ!繋がってる方々の繁栄のお手伝いが出来ればと日々勉強しております。

よろしくお願い致します。

店主 齊藤寛篤