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Kazumi Yasui
VALUを始めてみました。宜しくお願いします!

広島県大竹市で「zakka+cafe UPHILL」をしてます。
不定期で発酵ワークショップ、発酵ランチ会などを開催。

30代、日本から脱出したくなり半年ほどイギリスでスクールインターンを経験。
OLしながら日曜日のみの雑貨屋をOPEN。
会社の解散をきっかけに物件を探し、山の中の旧集会所を間借り中。

地元のイベント参加をきっかけに発酵に興味を持つ。
発酵食をとることにより元気になり、肌の調子がいいのを実感。
発酵の素晴らしさを伝えるべく活動してます。

集まった資金は
住まい兼発酵食を発信する場所をゲットする為に使います。



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VALUを売買する
Samuray@1983 3VA
Yasuhiko Onishi 2VA
うえきゆうすけ@お好み焼きえっと 1VA
オラクルカメラ@2/3VALU広島じゃけ 1VA
田中 龍生@フォトグラファー 1VA
ももこ@桃色女王 1VA
Kazumi Yasui

年末年始あっという間に過ぎていきました。ご無沙汰です。皆様、今年もどうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m 宮島行ったり、友達の家でまったり草木染めしたり、年始のご挨拶にお好み焼き「えっと」さんへ、今週は毎月開催している発酵ランチ会、昨日は鏡開きなのでぜんざいを作りましたよ。今年も始まったばかりだけど一年早そう 笑

Kazumi Yasui

私が所属してますPiNECoNeSメンバーの忘年会でした。豪華でしょ❗️夏にあった宮浜温泉 卓球大会チーム戦で🏓商品券をゲットしてたので😄おしゃべりに夢中しすぎて温泉に入れず😿

Kazumi Yasui

今日の賄い
大分にある豆岳珈琲さんの深入り珈琲&お客様から頂いたパンをトーストし国産ハチミツにシナモンパウダーをかけました。
しかし、このカーネーションいつまでも元気!かれこれ2週間経つよ

Kazumi Yasui

昨晩は「FMおおたけ」にゲスト出演しました。次に「えっと」の植木くんを紹介しましたのでウエッキーヨロシクね❗️スタジオ前では地元「三国酢」さんがあったかい湯豆腐を振舞って下さいました。おかげで大竹駅前が賑やかでしたよ(^^)

Kazumi Yasui

ゆず&レモン
いただきました💞

Kazumi Yasui

UPHILLのご近所さん、古民家を購入しコツコツリノベーションしてる現役中学校の先生。定年後の遊び場を作ってます。いよいよ来春定年を迎えられます。先生の陶芸作品がずらりと並んでて見てて楽しい(^^)

Kazumi Yasui

昨日、賃貸物件の本契約が終わりました。大家さんとお会いして無事、料理教室をしてもいいことに。
まだ夢半ばですが、また新たなスタートが来年始まります。思いが一杯詰まったこの場所。離れがたいけど次の一歩を踏み出します。

Kazumi Yasui

朝から松茸御飯をいだだきました😋