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伊豆半島の鶏職人を目指す!

個人事業主

現在値 0.001600BTC
時価総額 1.600000BTC
発行VA数 1000VA
鶏肉をメインに仕事してはや20年。
既存の鶏肉(各種地鶏銘柄ブロイラー)を調理することに物足りなくなりました。得意とする焼き、唐揚げに適する鶏肉を生産からやりたい!
通販やネットショッピングが発達し、なんでも手に入るこの社会で、ここに来ないと食べられない食材を作る!

現在は破産した鶏卵養鶏場の取得交渉中。

養鶏場のほうがとんとん拍子に進むわけでもないので、今までの人生で起こったネタを文章にしてみました。

逆恨み https://valu.is/users/feed/2606587

ゲーム https://valu.is/users/feed/2606806

そして誰も居なくなる https://valu.is/users/feed/2607300

長編
横領人Aの話

第一部

第一話https://valu.is/users/feed/2615018
第二話https://valu.is/users/feed/2618647
第三話https://valu.is/users/feed/2618623
第四話https://valu.is/users/feed/2618683
第五話https://valu.is/users/feed/2619249
第六話https://valu.is/users/feed/2619266
第七話https://valu.is/users/feed/2619657
第八話https://valu.is/users/feed/2619764
第九話https://valu.is/users/feed/2619818
第十話https://valu.is/users/feed/2619827
第十一話https://valu.is/users/feed/2620078

第二部 

第一話https://valu.is/users/feed/2620352
第二話https://valu.is/users/feed/2620361

読んでみて面白いと思ったら1VAご購入ください。
鍵付き投稿が読めるようになります。

鍵付き投稿は現在ネタ話のみ書いています。

よろしくおねがいします~
伊豆半島の鶏職人を目指す!

BTC73万まで戻ったかぁ。。

66までいったからまぁここからは様子見。

とりあえず110万まで戻ったら、養鶏場資金全部賄えるわwww

伊豆半島の鶏職人を目指す!

BTCそろそろ底ですかねぇ。
過去二回ほどこの辺りからチョイ下で反発してきてましたけども。
そろそろ適当に買い下がりスタート。

ご利用は計画的に!

伊豆半島の鶏職人を目指す!

超絶繁忙期に突入いたしました。

更新はほぼできません。

HPはない、外にメニュー貼り出したりもしていない、タベログとかの紹介サイトにも掲載されていない、電話帳にも載っていない、ネットで検索してもうちの求人募集しか載っていない。

何でこんな店がほぼ毎日パンパンになるのかw

周辺人口は1万二千人。うち、60歳以上の割合65%。
昨年の新生児は町全体で50人ほど。

できればこの店早く閉めて養鶏専業で行きたいのだが。。

伊豆半島の鶏職人を目指す!

業務用食品の仕入れサイト様。

価格はキロ単価表示

梱包はポンド表示はやめてください。

エイヒレが12キロも届いてしまったじゃないですか泣

伊豆半島の鶏職人を目指す!

書き込みを見て応援したくなりVAを購入。

その後ぱったり書き込み無くなる。

深く踏み込むと気持ちがわかる気がする。

「うわぁなんかいっぱいみんな買ってくれてる!!!!すごいコンテンツだよVALU!!ああこれなら私の大きな夢に近づけるよ!!!ありがとうみんな!!


ん?0.0002BTCって180円??くらい??

え?

私の1VAって180円くらいなの?


いろんなひとが買ってくれて20VA売れたけど3600円??  え??

これでなにするの私。。」

とかね。

漢字検定で1級取りたいので書き取りノートを買う資金を調達したい。

とかならちょっとがんばれば30冊くらいすぐ買えるでしょう。

でも、とんでもない有名人でもロケット作る資金には届かない。

応援するされるツールであって資金調達するさせるツールではない。

私も履き違えていたので、今では応援するツールとして応援する側に立ち位置を変えようかと思っています。


今年中に7千万とか集めるの無理だもんw




伊豆半島の鶏職人を目指す!
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伊豆半島の鶏職人を目指す!

さきほど鍵で投稿しましたが、コピペ間違いでした。
どなたか閲覧していらっしゃったら申し訳ございません。

伊豆半島の鶏職人を目指す!

生きてるうえで全てのことに当てはまると思っていることなのですが、

やりたければやればいい

やる気がなくなればやめればいい

望みは全てかなうものではない

妥協するのも妥協しないのも自分次第

無ければ作ればいい

依存するのが一番良くない

それだけです。

「期待」は他人にも自分にも悪影響以外与えません。

伊豆半島の鶏職人を目指す!

メニュー化予定のわさび丼を、いくつか有名どころで食べて、方向性を決めようと思い、
わさび丼の聖地「河津七滝」かわづななだるへ行ってきました。

飯テロで有名なあの番組でも取り上げられたわさび丼ですが、私にはわさび味の猫マンマにしか感じられません。

聖地ではとろろを添えた「とろろわさび丼」と正統派「わさび丼」の二種類がメジャーなようでした。

とろろわさび丼はとろろごはんのわさび味に過ぎませんでした。

ただ、250グラムくらいの白米に鰹節、刻み海苔が乗り、ぬか漬け、切り干しの小鉢、肉厚なわかめの味噌汁、下ろし放題の生わさび、ところてんがセットで700円は安いなぁと思いました。
これに味噌汁くらいの分量のとろろが付いて900円になります。安い。

私の店では、わさび丼にはゴマ、葉ねぎ、地海苔、少量の塩昆布を乗せ、温玉、ぬか漬けを添えた感じで提供しようかなと思いました。
大葉千切りも添えていいかも。

もちろんわさびは採れたて下ろし放題。
知り合いのわさび農家さんから仕入れます。
この時期は茄子やトマトもプレゼントしてもらえるのでお得です。

白米は150グラムくらいで、定食ならば、ワサビで食べる地魚刺身や鳥刺、あるいはわさびを添えた鳥か牛の素焼き炭火焼を付けて、こめだけで満腹にさせない定食にしてみたいですね。

わさびを味わい尽くせる感じで。
わさび丼にかける醤油も出汁醤油にしてもいいかもしれません。生醤油の尖った感じはいらなかったかな。

1200-1400円くらいでやってみたいなと思っています。


今はさすがにわさび丼定食と、とろろわさび丼定食を完食してしまったため、苦しくて苦しくて笑
今日の営業の仕込みをしなければならないのですが、立ち上がれません笑

写真は河津七滝の旅館やお土産屋、お食事所が並ぶ一本道です。

何度も来たことありますが、昭和初期辺りや、高度経済成長期前の山奥の温泉場ってこんな感じだったんじゃないかなと思います。
アスファルトを砂利道に脳内変換してください。

この突き当たりに川があり、滝が点在します。
そのまた奥は渓流釣りで知る人ぞ知る的な名所です。

伊豆半島の鶏職人を目指す!

プレオープンから15日、グランドオープンから9日経過しました。

きっついわwww

W杯は全ての試合見終えました。

途中13日から17日までこちらの地元のお祭りです。

オープンの告知も取引業者以外していないし、外から見たら何屋さんかわからないのにもかかわらず、ずっと来店が続いています。

これで告知とかチラシ折込とかやってたら大変なことになっていたでしょう。

ネットで検索しても出てくるのは、うちの求人募集だけです。

観光地で観光客が二次会とかちょっと飲みにいくとかで食べログとか検索してないんだなとわかりました。

いい発見もできましたし、明日は臨時休業して店の掃除しますーーー

伊豆半島の鶏職人を目指す!

https://news.infoseek.co.jp/article/footballzone_117253/

記事を読んでの感想ですが、生卵投げられるほどの結果ではないですよね。
「私はそう思います」

なぜ鍵括弧かというと、受け取り方はそれぞれだからです。

だってドイツに勝ったんだよ?

とんでもないことじゃない?

状況的にドイツは必死に勝ちをとりに行かなきゃなんない状態。つまり手負いの状態。
そんなドイツに勝つなんてどこの国がやれるの?

これが日本代表なら私は成田まで仕事休んで、チャントやりに行きますよ。

お疲れ様でした韓国代表!

ゆっくり休んでください。

料理や、サッカー以外では私はおおまかな意味での嫌韓派です。

帰国した韓国代表に生卵が投げつけられ騒然 現地メディア「選手は罪人のように頭を下げた」- 記事詳細|Infoseekニュース

■仁川空港でW杯報告会 一部ファンが生卵と英国国旗のクッションを投げつける ロシア・ワールドカップ(W杯)で、グル

Infoseekニュース
伊豆半島の鶏職人を目指す!

フリージングハイボールきたよ!

超冷たいけど炭酸の効きが冷たすぎて感じないよ!

レギュレーター変えて、圧力いじれるようにして貰ってから、お客さんに提供しなきゃだな。

これじゃただの冷たいウィスキー水割り微炭酸みたいな感じ笑

二日の新店プレオープンには間に合わないな笑

八日グランドオープンに向けて予定組み直し。

伊豆半島の鶏職人を目指す!

韓国1勝おめでとう!

心の底から言えるわw

ドイツがグループリーグ敗退なんて考えもしなかったけどね。

戦術勝ちだったね。

イラン、オーストラリア、韓国、サウジ、日本。

アジア代表チームはホントいい試合見せてくれた。

さぁ!明日は日本戦だ!

伊豆半島の鶏職人を目指す!

明日というか、3時間後に町の特定検診があります。

予約制なので行かなければなりません。


こんな日、こんなときに限って新店舗の新メニュー案が続々と浮かんできてしまい、作りたくても味見ができないし仮でレシピ書いてみたりして(泣

ポテトフライにチーズソースぶっかけた、ジャンクなアメリカンなやつとか。

ぐでたまカフェなるものができたそうで、記事を読んでみたら相当面白そうw
子供向けにサフランライスでぐでたま作ってグリルしたミニトマト、ズッキーニ、オクラなんかを浮かべた辛くないホワイトカレーを回りに流し、ぐでたまにはベーコンのお布団を掛ける。とか。

餃子にチーズソース掛けるてのもありじゃない?

唐辛子レベルの辛さじゃなく、スイートチリレベルの辛さを生かしたサラダってありじゃない?

カオマンガイってもっと日本人が食べやすい味になんないかな。日本食でありがちなタレを添えてみたら一般受けするんじゃ?


あああああもうこんなイメージばっかり浮かびやがって!!

だから今は味見できないからつくれないんだよおおおぉおぅうう