企画・デザイン屋です。こんな企画できます のモデルとして自分のお店作ってしまいました。
もう本業になりつつあるお店なんですが奈良観光の玄関口 JR奈良の駅前で 鹿の角モナカの販売をしております。 奈良の名物は?と聞かれてもパッと思いつかないと思います。柿の葉寿司くらいのものでしょうか。。
ある日 奈良公園で鹿を見ていましたら、ツノが焼き菓子に見えて閃いたんです。「鹿の形のお菓子はあるけどツノを模したお菓子は無いんじゃないか」と。実際のところどうなのか と お土産屋さんへ行き 並べられたお土産のお菓子を見てみると、鹿の形のものは想定通り何点かありました、鹿のキャラクターがプリントされたクッキーなどもたくさん──驚いたのは「鹿のフン」や「大仏の鼻くそ」などなどの品々。(それが悪いという話ではありません はい それもアイデアかと)なんだかなー みたいな。 よし、誰もやってないならやっちゃおう 鹿の角のお菓子w 早速企画書を作ったものの製菓の経験ゼロの全くの素人がアイデアだけでは実現には至らず 10年温めていました。ていうかそれ、お蔵入りやんw
「こんなんしたいねん」「絶対流行ると思うねん」って言い続けていましたら、
スイーツ店開業のコンサルを始めた知人がいまして その方に
協力していただき高いコンサル料を払ってなんとか開業することができました。開店は2018年4月。(高いコンサル料 とわざわざ書いたのは費用対効果に納得していないからw こういうことは書かない方がいいのかw)

続きは 仲良くなったら直接話そう うん。
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