①飲食店経営、②空き家改修、③6次産業、④ミニFM、⑤屋台事業を通して、大竹市を元気で明るく楽しく。

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うえきゆうすけ

いろいろやってるお好み焼き屋

現在値 0.001250BTC
時価総額 0.625000BTC
発行VA数 500VA
2018年9月2日にVA分割しました!

広島県大竹市出身の33歳です。
県内外でチェーン飲食店の店長として店舗管理・運営を経験し、2016年9月にUターンしました。

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【お好み焼きえっと】

https://m.facebook.com/okoetto123/
2017年1月23日開業。築40年近い空き店舗をセルフリノベーションしたお好み焼き屋さんです。
『えっと食べて、えっと飲んで、えっと笑って』をモットーに、より地域に寄り添った営業をしています。

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【JR玖波駅前の空き店舗の改装事業】

いつか自分の店を持ちたい!と思う人たちの登竜門になるチャレンジショップを作ります。
近所の人たちがふらりと立ち寄れる、集会所的な場所にもなれたらと思っています。

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【おおたけ6次さんぎょう】

大竹市の新たな特産品となる商品を生み出し、食の分野からまちを盛り上げます。大竹市ならではの商品を企画し、試作から完成品の販売、販促・PRまでを行います。

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【FMおおたけ】

http://otake817.jp
生活から切っても切り離せないラジオを、市民にとってもっと身近なものにしたい。仕事帰りにふらりと立ち寄れるようなミニFM局にしたい。現在、月に2度の放送日を徐々に増やしていきます。

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【おおたけ屋台】

地域のイベントやお祭りに参加して、にぎわいのお手伝いをしています。
実店舗を持つことはなかなか難しいですが、一つのお店の形としての“屋台”を発信し、『私も屋台出店してみたい。』と思える雰囲気作りを目指します。

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 自分自身が楽しむことを一番に、
 まちを楽しくするにはどうすればいいかを日々考え、
 実行する活動を続けています。
 活動を通して、
 大竹市を元気で楽しいまちにすることが目標です。

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皆様からのVA購入によるご支援分は、
他の気になるユーザー様のVAを購入し、循環させていただきます。

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うえきゆうすけ

【まもなく1万枚】

お好み焼きえっとをオープンして1年と7ヶ月。

席数8席の小さなお店ですが、
積み上げてきた販売枚数がまもなく1万枚!
というところまできました。

オープンする前はここまでできるとは正直思ってなかったですが、いま振り返ってみると、オープン1周年のときよりも感慨深いですね。

とはいえ、まだまだ通過点です!

1万枚到達と広島カープの優勝の時期が被りそうなので、優勝&1万枚おめでとうセールをしなくちゃですね!

うえきゆうすけ

谷やんさん(谷岡良祐さん)
https://valu.is/taniokaryosuke

からいただいた沖縄の小土産シーサー。

これをお好み焼きえっとの店頭に置いてから、
不思議とお客様が増えたような気がします。

たまたまかもしれませんが、
実際に売り上げは好調に推移してますのでシーサーたちのおかげも少なからずあるかなと。


お客様から、

「シーサー置いとるじゃん!」
「可愛いシーサーじゃね!」

と言っていただけてなんだか嬉しいです!

お好み焼きが焼きあがるまで10〜15分くらいはかかるので、その間の世間話のネタになったりもします。

うえきゆうすけ

お疲れさまです!

今晩は団体様の貸切営業です。

お好み焼きを焼くだけでなく、各種ドリンク(アルコール含む)や鉄板焼きメニューも準備してお客様を待ちます。

えっと食べて、えっと飲んで、えっと笑っていただけるように頑張ります!

※“えっと”は広島弁で『たくさん、いっぱい』という意味があります。

うえきゆうすけ

【たまにはお好み焼き屋さん】

東京って何でもあるって印象なのでふと思ったのですが。
焼きそば専門店ってあるんでしょうか??

写真は焼うどんですが!

焼うどんも好評いただいてます!
味付けはオタフクお好みソースです!

うえきゆうすけ

T.K.@VALUコレクション4桁さん
https://valu.is/kitahata

cocomelさん
https://valu.is/cocomel

以上のお二人に新たにVALUERさんになっていただきました!
ありがとうございます!

今後ともよろしくお願いします!!

T.K.@VALUコレクション4桁 on VALU

74年生まれ、道産子。善良な世界市民(現在、タイ王国・バンコク都)。93年東京大学教養学部理科2類入学、99年同大学法学部私法コース卒業。 ASEAN出奔人。 ネットコミュニティに造詣が...

VALU
うえきゆうすけ

おはようございます!

おぐり - ogurix - さんから
https://valu.is/ogurix

優待のワックスバーが届きました!

箱を開封する前からステキな香りがしてて、
ワクワク感満載でした!

9月22日まで優待申し込みできるそうなので皆様もいかがですか?

うえきゆうすけ

【たまにはお好み焼き屋さん】

今日はランチ営業だけで、昨日の1日の売り上げを超す勢い!

ありがとうございます!

毎日沢山のお客様に来店していただけることは、
当たり前のようで、決して当たり前ではありません。

一日3食の内の1食を、お好み焼きえっとを選んでいただける幸せ。
感謝感謝です!

うえきゆうすけ

【たまにはお好み焼き屋さん】

おはようございます!

今日のお昼か夜はお好み焼きにしませんか?
ってことで。

週末は団体貸切営業もあったりなので、
お好み焼き屋さんも頑張ります!!

うえきゆうすけ

【FMおおたけ】

毎月第二、第四火曜はJR大竹駅前にてFMおおたけ!

第二の昨日は、
おおたけ屋台チームで賑わいのお手伝いをしてきました!

8月と比べて一気に涼しくなったのと、
7月の豪雨災害から続いていたJRの間引き運転がだいぶ通常に戻りつつあることもあって、
かなりの通行人の方に足を止めていただけました。

1人、2人と足を止めれば、3人、4人、5人と次々に止まってもらえます。

放送終了間際には20人以上の方々がスタジオ前に集まり、FMラジオや屋台を面白がってくれました。

また、たまたま通りがかる方にもお知り合いがどんどん増えて、繋がりが広がりつつあるのを実感しました。

出会いに感謝です!

ここに集まるきっかけは、
FMラジオかもしれないし、屋台のいい香りかもしれないし、スタッフの顔見知りってだけかもしれません。

皆さん目的はそれぞれ違うと思いますが、
全部引っ括めて、このFMおおたけのスタジオ前に賑わいが生まれればいいなと思います!

継続は力なり。

次回の放送&屋台出店は9月25日の第四火曜です!

うえきゆうすけ

【新規VALUERさんのご紹介】

Tomoya Iteguchiさん
https://valu.is/tomoyaiteguchi

元天王裸さん
https://valu.is/genntennoura

根田啓史さん
https://valu.is/neda

以上のお三方に、新たにVALUERさんになっていただきました!
ありがとうございます!

今後ともよろしくお願いします!!

Tomoya Iteguchi on VALU

美容師として、サロンでお客様を担当すること17年目、コンテストや、ヘアショーでの結果を出す事で、自分の価値を高め、新たな自分作りをしていきます* 一昨年、関西のコンテストで優勝し、昨...

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うえきゆうすけ

【お寺 de 日米交流】

昨日は、光明寺さんで開催された、
『お寺 de 日米交流 アート&クラフト EXPO in Otake』
https://www.facebook.com/events/2063212710372026/?ti=icl
に参加させていただきました!

あいにくのお天気でしたが、たくさんの方々で大変賑わってました!

また、えっとのスープカレー&トマトすじ煮込みをたくさんの方に召し上がっていただけて、本当に嬉しかったです!

無事に完売となりました!
ありがとうございます!

一緒に飲食ブース出店した、
山口県柳井市の『フジヤマコーヒー』さんと
https://www.facebook.com/fujiyamacoffeeroasters/
山口県光市の『シェラミジョ』さん
https://www.facebook.com/chezlamijot/
も気さくに話してくれて楽しかったなぁ!

その他の出展者さんも、主催者さんも、会場の光明寺の住職さんも。
皆さんとの出会いに感謝です!

賑わいの様子は、一番上のイベントページにあります!!