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Yotaro@パパショコラティエ

Crypto Food Artist

現在値 0.006000BTC
時価総額 30.000000BTC
発行VA数 5000VA
パパショコラティエのYotaroです!

食べることが大好きで、2017年の終わりから仮想通貨の世界に足を踏み入れました。

将来「旅するキッチン」を立ち上げます!

これは、キッチンごと世界中を旅して回り、地場の食材を使って料理を作っていくと共に、
その地域の良さをアピールしていくというものになります!!

また、現在の得意分野は「チョコレート・コーヒー」になります。

1.チョコレート

現在チョコレート会社に勤務していて、研究開発・製造技術・営業・管理部門を経験しています。特に研究開発が得意で、スーパーやコンビニ向けの製品を多く開発しました。
今でも(趣味で)新作ショコラを次々生み出しています。

2.コーヒー

趣味で15年以上継続して飲んでいます。最高レベルのスペシャルティコーヒーからネスプレッソの活用方法まで幅広くカバーしてます。
国内指折りの有名店「堀口珈琲」のテイスティング大会で、プロも混じる中、優勝経験あり。

3.最近のテーマ

◎仮想通貨のロゴを使った新作づくり
◎クリエイターさんとのコラボ作品づくり
〇コーヒーとチョコレートのマリアージュの解明
〇日本酒ショコラの開発
〇ネスプレッソを最も美味しく飲む方法の検討


「人生日々勉強」が座右の銘です!
VALUで頂いた資金は「勉強のための投資」に使わせて頂き
更なる作品の飛躍に繋がるようにしていきます!!

応援よろしくお願いします!!!
Yotaro@パパショコラティエ

【コーヒー人生を振り返ってみました!】

こんにちは!
今日は、すこし自分語りをさせてください!!

タイムラインをご覧になられてる方はご承知かと思いますが、
自分の好きな飲み物は、コーヒーになります!

コーヒーを本格的に飲み始めて15年近くになりますが、
実は、これまでに、色々と活動をしてきたのですね!

そこで、今回は、自分のこれまでのコーヒーの活動状況を、箇条書きで振り返ってみました!!


1.コーヒー飲み始め、スペシャルティコーヒーとの出会い(15年前)

・コーヒーを本格的に飲むようになったのは、一人暮らしを始めてから
・ブルックスのコーヒー飲みながら、シューティングゲームをするのが日課
・当時は、コーヒーの風味を意識していなかった
・転機は、大学時代の先輩に紹介された「堀口珈琲」
・人生初の一杯は「ガテマラ・サンタカタリーナ農園・フレンチロースト」
・「なんだ!このコーヒーは!!」と、思わず叫んだほどの衝撃
・そこで、スペシャルティコーヒーの存在を初めて知った

2.コーヒーの勉強の日々(10年前)

・堀口珈琲に通う日々
・冷凍庫には50種類近くのコーヒー豆のストック
・コーヒーセミナーに、片っ端から参加
・コーヒー会社へ、就職試験を受けたが、2秒で不採用
・「マンデリン考察」と題した論文を10ヶ月かけて執筆
・プロが混じるテイスティングのコンテストで優勝
・有名コーヒーショップの社長と面談して、最先端の情報収集
・コーヒー関係の専門書や論文も読み始めた

3.アウトプットへの転換(5年前)

・レストラン、パン屋、カフェ向けのコンサルを開始
・コーヒーセミナーの開催
・ブレンド作りも始め、漫画家とのコラボを実施
・コーヒーとチョコレートのマリアージュを独自に研究、提案
・大手の洋菓子会社のアドバイザーとして協力
・この頃からコーヒー関係者と間違われるようになった

4.最近の活動(現在)

・ネスカフェのバリスタの購入
・マクドナルドとセブンイレブンのコーヒーの飲み比べ
・韓国コーヒーの市場動向の調査


他にも沢山あるのですが、代表的な出来事を、挙げさせていただきました!
改めて振り返ってみると、ホント色々とやっていましたね!!

今後も、コーヒー道を、突き進んでいきたいと思います!!

Yotaro@パパショコラティエ

奈良人さんの優待が届きました!
今夜も暑いので、さっそく飲ませていただきました!!

ジューシーで、激ウマでした!!
奈良人さん!ありがとうございました!!!

https://valu.is/KazuhiroJ

Yotaro@パパショコラティエ

東南アジアに訪問中の、ゆーたさんから、手紙がとどきました!

海外からの手紙は、はじめてだったので、とてもうれしかったですね!!

そんな、東南アジアでバリバリ活動されてる、ゆーたさん!
現在タイムバンクの投票に参加されています!!

自分も一票入れさせていただきましたが、ほんの数分で投票できてしまいました!
0VA優待もあるみたいですので、皆さん投票してみては、いかがでしょうか!!

*投票の詳細は、1つ前のシェア記事にて

Yotaro@パパショコラティエ

おはようございます❗️
今日は朝から、創作と実験を、バリバリしています‼️

Yotaro@パパショコラティエ

【優待】グルメマップ更新!

先日の韓国訪問の際に、サムゲタンが美味しかったお店を追加しました!!

Yotaro@パパショコラティエ
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Yotaro@パパショコラティエ

マルタトマトさんのサンドイッチ🥪
自家製ハムを添えて❗️

Yotaro@パパショコラティエ

韓国出張に引き続き、九十九里に来ています!

Yotaro@パパショコラティエ

今日のお昼は、韓国のアーティストさんと会食でした!
オススメの韓国式のドジョウ鍋でしたが、めちゃウマでした!!

Yotaro@パパショコラティエ

人生初!韓国カラオケ!!